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Provincia di Ascoli Piceno
Ascoli Piceno
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Ascoli Piceno
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 Mappa Ascoli Piceno
Informazioni generali
Il comune di Ascoli Piceno è, insieme ad altri 72, uno dei comuni della Provincia di Ascoli Piceno.
Abitanti: ha una popolazione di circa 51030 abitanti.
Altitudine: è situato a circa 154 metri sul livello del mare.
Comuni limitrofi: confina con i seguenti comuni: Acquasanta Terme, Ancarano (TE), Appignano del Tronto, Castel di Lama, Castignano, Castorano, Civitella del Tronto (TE), Colli del Tronto, Folignano, Maltignano, Roccafluvione, Rotella, [[Sant'Egidio alla Vi.
CAP: 63100
Prefisso: 0736
Codice fiscale: A462
Codice ISTAT: 44007
Nome degli abitanti: Ascolani
Il Territorio
La Storia
Folklore, Cultura e Tradizioni
Monumenti, Luoghi e Itinerari
Enogastronomia, Ricette e Prodotti tipici
Olive all'Ascolana
Ingredienti: 40 olive verdi tenere ascolane, 150 g di carne di maiale, 150 g di carne di vitello, 50 g di carne di pollo, 50g di prosciutto, parmigiano reggiano, pane grattugiato, 2 uova, olio extravergine d'oliva Piceno, noce moscata, farina,sale.
Preparazione: Fate rosolare in un recipiente un po' di olio extravergine, aggiungete poi la carne di vitello, maiale,pollo e prosciutto; "annaffiare" con vino bianco Falerio dei Colli Piceni. Lasciate cuocere lentamente e quando sarà pronto levate la carne dal recipiente, tritatela finissima, mescolatela al fondo di cottura e impastatela con uovo, due cucchiai di parmigiano, sale e un pizzico di noce moscata. Snocciolate le olive e riempitele con il composto ottenuto. Passate poi nella farina, nel rimanente uovo sbattuto e infine nel pane grattugiato. Friggetele in una padella con abbondante olio extravergine d'oliva picena bollente e quando saranno pronte scolatele facendole riposare su un foglio di carta assorbente. Servire calde.
Sport, Divertimento e Tempo libero
Eventi e Appuntamenti
Giostra della Quintana - 1^domenica di agosto e 3^sabato di luglio in edizione notturna
Il Torneo della Quintana è una gara di abilità e di destrezza nella quale si cimentano per la conquista del Palio, sei cavalieri, ciascuno rappresentante un sestiere cittadino, come nell'antica suddivisione urbanistica. I tornei furono un prodotto del feudalesimo e della cavalleria e si riallacciano, per ciò che riguarda il fine di esercitarsi nell'arte militare, ai giochi guerreschi propri di quasi tutti i popoli. Essi furono molto numerosi durante i secoli XII e XIII in tutte le città grandi e piccole. Naturalmente anche più dei tornei furono numerose le giostre dal sec. XIII in avanti; accanto ai solenni spettacoli offerti dai principi e dai signori, non mancano le giostre popolari, cui prendono parte non solo i borghesi ma anche gli artigiani.
Si hanno notizie della Quintana di Ascoli in coincidenza con la redazione degli Statuti del Popolo, conservati ancora oggi nell'Archivio storico della città. La parte più attraente e più spettacolare della Quintana è il Corteo Storico, un lungo e ordinato corteo in variopinti costumi medievali che vede protagonisti le Magistrature, le Corporazioni, i Cavalieri, Dame e Damigelle e cento drappi che gli sbandieratori lanciano al cielo, per un totale di circa 1400 partecipanti. Un corteo che, nel lento passo segnato dal rullare dei tamburi, sembra uscire da un affresco del Quattrocento e che si realizza nel suo ambiente storico naturale: le tortuose rue, le magnifiche piazze all'ombra di antichi palazzi e torri. Infine, al Campo dei Giochi, i Cavalieri si contendono la vittoria del Palio in una cornice di migliaia di spettatori che seguono rumorosi e trepidanti le evoluzioni dei giostranti.
Da sapere
Numeri utili
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